Strouhanka se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného pečiva, zejména rohlíků a housek. V kombinaci s moukou a rozšlehanými vejci tvoří trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení masa, zeleniny, sýra a jiných pokrmů.
Složení: mouka hladká pšeničná, řepkový olej, droždí, sůl jemná, cukr krupice, pekařský přípravek (sladová mouka, emulgátor E472a, pšeničná mouka, enzym hydrolázy, kyselina skorbová), voda
Alergeny: lepek. Může obsahovat stopy sezamu, ořechů, vajec.
Energetická hodnota | 1 510 kJ/357 kcal |
---|---|
Tuky | 1 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 75,7 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 9,7 g |
Sůl | 1,1 g |