Nebaleno.euNebaleno.eu
Tato brusnice klikva aneb lidově kanadské brusinky není na rozdíl od konvenčních brusinek sířena a je slazen pouze čistou jablečnou šťávou. Má příjemnou, sladkou a lehce nakyslou chuť.
Kanadské brusinky se používají v kuchyni po staletí. Přidáváme je do kaší, müsli směsí, jogurtů a sladkých těst (štoly, vánočky...). Dají se mlsat i samotné nebo ve stolních směsích sušeného ovoce a oříšků. Skvěle se hodí k divočině a drůbeži, kdy je přidáváme buď do omáčky nebo posypeme maso na talíři.
SLOŽENÍ: brusnice klikva 60 %, zahuštěná jablečná šťáva. Povrchově ošetřeno slunečnicovým olejem.
| Energetická hodnota | 1453 kJ/343 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 81 g |
| z toho cukry | 62 g |
| Vláknina | 5,1 g |
| Bílkoviny | 1,4 g |
| Sůl | 0,015 g |
