Nebaleno.euNebaleno.eu
Římský kmín – šabrej – je příbuzný kmínu kořennému. Má mnohem pronikavější, ostřejší vůni a chutná poněkud ostře. Používá se především v indické kuchyni, v Mexiku a severní Africe. Aby se ztratila nepříjemná vůně, je vhodné šabrej nejdříve opražit na tuku.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
