BIO Kokosový olej dezodorizovaný
Kokosový olej zbavený vůně. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni.
229 Kč / Kg
Nebaleno.euNebaleno.euKokosový olej zbavený vůně. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni.
Tento olej je lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena).
Můžete jej však používat i jako klasický panenský olej do studených pokrmů. Má typickou příjemnou lehce oříškovou chuť.
Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově však skvěle doplňuje pokrmy z brambor a vydatné saláty z brambor či luštěnin.
Slunečnicové semínko, použité pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté pouze přefiltrován, ale nebyl dezodorizován.
| Energetická hodnota | 3700 kJ/900 kcal |
|---|---|
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 7,0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 10 |
Kokosový olej zbavený vůně. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni.